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| Wurstplatten: | | | | | | Wurstplatte | gemischter Aufschnitt | pro Person | | mit Mixed Pickels garniert | 3,20 EUR | | | | Rustikale Bauernplatte | Hausmacher, Rohwurst | pro Person | | mit Mixed Pickels garniert | 3,20 EUR | | | | "Gourmet" Platte | kalter Braten, Aufschnitt, Schinken- | pro Person | | röllchen mit Obstgarnitur | 4,10 EUR | | | | Bratenplatte "Reineck" | kalter Braten, Schinkenröllchen, | pro Person | | roher Schinken mit Obstgarnitur | 4,30 EUR | | | | Deftige Schinkenplatte | versch. rohe Schinken | pro Person | | | 4,30 EUR | Schinkenplatte "Exquisit" | versch. rohe Schinken, Kassler, | pro Person | | gekochte Schinken | 4,60 EUR | | | | Käse Variation | versch. Käsesorten mit | pro Brett | "klein" | Obst garniert | 35,00 EUR | | | | Käse Variation | versch. Käsesorten mit Obst | pro Brett | "mittel" | garniert | 45,00 EUR | | | | Käse Variation | internationale Käsesorten mit | pro Brett | "spezial" | reichhaltiger Obstgarnitur | 55,00 EUR | | | | Lachsplatte | echter geräucherter Lachs | pro Platte | | | 55,00 EUR | Forellenplatte | halbes geräuchertes Forellenfilet | pro 1/2 Filet | | mit Sahnemeerrettich | 2,60 EUR | | | | | | | | | | Als Erweiterung und Ergänzung für Ihr kaltes Buffet | | | bieten wir Ihnen: | | | | | | gegrillte Hähnchenschlegel | kalt | Stück 1,70 EUR | Frikadellen | kalt | Stück 0,75 EUR | Minifrikadellen | kalt | Stück 0,60 EUR | kleine Schnitzel | kalt | Stück 2,20 EUR | Knusper Happen vom Hähnchenbrustfleisch | kalt | Stück 0,55 EUR | Mettigel | Schw.Mett mit Zwiebel | Stück 11,00 EUR | Schinkenröllchen | gefüllt mit Fleischsalat | Stück 1,00 EUR | gefüllte Tomaten | gefüllt mit Reissalat | Stück 1,00 EUR | gefüllte halbe Eier | garniert | Stück 1,20 EUR | Melonenschiffchen | mit rohem Schinken | Stück 1,10 EUR | Tomatenplatte Mozzarella | mit Mozzarella | Stück 22,00 EUR | Butterteller | 250g | Stück 2,20 EUR | Sahnemeerrettich | eigene Herstellung | 500gr. 3,90 EUR | | | | Salate: | | | Fleischsalat | eigene Herstellung | 100g 0,69 EUR | Rohkostsalat | eigene Herstellung | 100g 0,77 EUR | Nudelsalat | eigene Herstellung | 100g 0,65 EUR | Kosakensalat | eigene Herstellung | 100g 0,69 EUR | Kartoffelsalat | eigene Herstellung | 100g 0,59 EUR | Straßburger Wurstsalat mit Käse | eigene Herstellung | 100g 0,87 EUR | Wurstsalat mit Zwiebel | eigene Herstellung | 100g 0,79 EUR | Eiersalat | eigene Herstellung | 100g 0,87 EUR | Lauchsalat | eigene Herstellung | 100g 0,86 EUR | Bratensalat "pikant" | eigene Herstellung | 100g 1,09 EUR | Bratensalat "süß" | eigene Herstellung | 100g 1,09 EUR | Broccolisalat | mit gek. Schinken | 100 g 1,04 EUR | Waldorfsalat | Sellerie und Mandarinen | 100g 1,03 EUR | Reissalat | eigene Herstellung | 100g 0,82 EUR | Blattsalate mit Dressing | z.B.Eichblatt-Eis-Kopf-Lollo Rosso | Tagespreise | Dekoration | | pro Schüssel 2,00 EUR | | | | | | | | | | Kalte Soßen: | | | Knoblauchsoße | z.B. zu | 100g 0,61 EUR | Kräutersoße | Braten, Gyros, Frikadellen | 100g 0,61 EUR | Meerettichsoße | Hähnchenschlegel, Fondue etc. | 100g 0,61 EUR | Cocktailsoße | | 100g 0,65 EUR | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Suppen: | | | Gulaschsuppe | je Liter | 6,50 EUR | Klare Fleischsuppe | | | mit Suppenklößchen | pro Portion | 2,20 EUR | | | | | | | | | | Grillspezialitäten: | | | Haxen | pro Stück | 2,80 - 3,40 EUR | Spare Ribs | pro Person | 2,50 - 2,90 EUR | gegrillter Bauch | pro Person | 2,60 EUR | gegrillter Kamm | pro Person | 3,40 EUR | gegrillter Rücken | pro Person | 3,40 EUR | Hähnchenschlegel | pro Stück | 1,70 EUR | Halbes Hähnchen | pro Stück | 2,95 EUR | gegrillte Brustspitzen | pro Person | 2,90 EUR | Grillschinken | pro Person | 3,40 EUR | panierter Schweinerücken | pro Person | 3,60 EUR | panierter Schweinekamm | pro Person | 3,60 EUR | | | | | | | | | | | | | Aus dem Ofen: | | | Fleischkäse | je 100g | 0,83 EUR | Zwiebelkäse | je 100g | 0,83 EUR | Pizzakäse | je 100g | 0,83 EUR | Knoblauchbraten | pro Person | 3,40 EUR | Elsässer Braten vom Schwein | mit Kräuter, Quark, Käsefüllung | 3,80 EUR | Schweinerücken | pro Person | 3,60 EUR | Schweinerollbraten | pro Person | 3,60 EUR | Früchtebraten vom Schwein | gespickt mit Pflaumen, Aprikosen | 3,80 EUR | gefüllter | mit Kräuter, Zwiebel, grobem Brät | | Schweinebraten | pro Person | 3,60 EUR | Rinderbraten | pro Person | 4,90 EUR | gefüllte Kalbsbrust | pro Person | 3,60 EUR | | | | | | | | | | Deftiges aus dem Kessel: | | | Schälrippchen | pro Person | 2,50 - 2,90 EUR | Kammrippchen | pro Stück | ca. 2,30 EUR | Knochenschinken | ab 25 Pers. | 3,10 EUR | Schäufele | ab 10 Pers. | 3,40 EUR | Kasslerkamm | pro Person | 3,40 EUR | gesalzener Bauch | pro Person | 2,50 EUR | Suppenfleisch+Meerrettich | pro Person | 4,90 EUR | Gulasch | pro Portion | 4,20 EUR | Maultaschen i.d. Brühe | 2Stück pro Portion | 2,50 EUR | Leberknödel | pro Stück | 0,50 EUR | | | | | | | | | | Gerichte aus der Pfanne | | | Schnitzel vom Schwein | pro Stück | ab 2,50 EUR | halbe Schnitzel | pro Stück | 1,90 EUR | Gourmet-Schnitzelchen vom Schweinefilet | pro Stück | ab 2,00 EUR | Putenschnitzel ca 150g | pro Stück | ab 2,60 EUR | Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel | pro Stück | 2,70 EUR | Hähnchenbrustfilet Toscana | gefüllt mit Spinat und Käse | 2,70 EUR | Frikadellen | pro Stück | 0,75 EUR | Cevapcici | pro Stück | 0,50 EUR | Sahnegeschnetzeltes vom Schwein | pro Person | 4,80 EUR | Budapester-Pfanne | pro Person | 4,60 EUR | Pfannengyros | pro Person | 4,60 EUR | Schwein Filet Medallions in Pilzrahmsoße | pro Person | 5,90 EUR | | | | | | | | | | Schwenkbraten von: | Spezialwürzung | | Schwein | in der Form gegart | 3,50 EUR | Kalb | pro Person | 5,80 EUR | Kräuterbraten vom Schwein | pro Person | 3,50 EUR | | | | | | | Spezialitäten: | | | Kalbsrahmbraten | pro Person | 6,40 EUR | Zwiebelbraten vom Rind | mit glasierten Zwiebeln, Bratensoße | 5,60 EUR | Jägerbraten vom Schwein | pro Person | 4,60 EUR | Rinderspickbraten | pro Person | 4,80 EUR | Zigeunerbraten vom Schwein | pro Person | 4,80 EUR | Burgunderbraten vom Rind | mit Rotweinsoße | 5,90 EUR | Sauerbraten | pro Person | 5,90 EUR | Schweinefilet im Schinkenmantel | pro Person | 5,20 EUR | gefülltes Schweinefilet | mit grobem Brät | 4,90 EUR | Putenbraten aus der Brust | pro Person | 5,20 EUR | Putenfrüchtebraten | gespickt mit Pflaumen, Aprikosen | 5,90 EUR | Lammkeule geschmort | Knoblauch-Pfefferwürzung | 5,90 EUR | Kassler im Blätterteig | pro Person | 4,00 EUR | Filettopf überbacken | m.Äpfel,Bananen und Käse | 6,30 EUR | Kalbsgeschnetzeltes | m. frischen Champignons | 6,90 EUR | Pfefferrahmbraten vom Schwein | mit Pfefferrahmsoße überzogen | 4,50 EUR | Pfefferrahmbraten vom Rind | mit Pfefferrahmsoße überzogen | 5,20 EUR | | | | | | | | | | Wild: | | | Wildtöpfle | Wildgulasch mit Pilzen Lauch | | mit Burgunder abgelöscht | | | und Sahne verfeinert | 6,90 EUR | geschmorter Hirschkalbbraten | vom jährigen Hirsch | | | in Burgunder eingelegt | 6,90 EUR | | | | | | | | | | Beilagen: | | | Nudeln | pro Person | 1,10 EUR | Spätzle | pro Person | 1,30 EUR | Tannenzapfen-Kroketten | pro Person 6 St. | 1,90 EUR | Kartoffelgratin | pro Person | 1,90 EUR | Langkornreis | pro Person | 0,90 EUR | Semmelknödel eig.Herstellung | pro Person 3 Stück | 1,90 EUR | Mischgemüse | Erbsen,Karotten,Bohnen,Blumenkohl | 1,80 EUR | Gemüsegratin | pro Person | 1,90 EUR | Broccoli - Mandel - Gratin | pro Person | 1,90 EUR | Speckbohnen | pro Person | 2,00 EUR | Sauerkraut | pro Person | 0,95 EUR | | | | Wir haben jetzt auch Fisch im Angebot! | | Und für Vegetarier leckere Kartoffeltaschen (m. Frischkäse) | | Sprechen Sie uns einfach an. | | | | | | | | Warme Soßen : | | | Braune Soße | je Liter | 2,50 EUR | Braune Rahmsoße | je Liter | 2,70 EUR | Weiße Rahmsoße | je Liter | 2,70 EUR | Pilzrahmsoße | je Liter | 4,20 EUR | Zwiebelsoße | je Liter | 4,20 EUR | Zigeunersoße | je Liter | 4,20 EUR | Jägersoße mit Pilzen | je Liter | 4,20 EUR | Pfefferrahmsoße | je Liter | 3,60 EUR | Burgundersoße | je Liter | 4,20 EUR | Meerrettichsoße | je Liter | 3,20 EUR | | | | | | | Zum Dessert: | | | Obstsalat "Maraschino" | mit Maraschinolikör | 1,90 EUR | Mousse au Chocolat | mit frischen Früchten | 1,80 EUR | Mousse Vanille | Fmit frischen Früchten | 1,80 EUR | Tiramisu | ital. Spezialität | 2,10 EUR | | | | | | | Brot: | | | Partyrad | groß 30 Stück | 13,00 EUR | Partyrad | klein 14 Stück | 8,00 EUR | Partybrötchen gemischt | Mohn, Sesam, Kaiser | Stück 0,30 EUR | Laugenpartybrötchen | Laugengebäck | Stück 0,45 EUR | Vierkornschrötli | | Stück 0,60 EUR | Partybrezel | Laugengebäck | Stück 0,50 EUR | Baguettestangen | | Stück 1,90 EUR | Minibaguette | | Stück 0,85 EUR | | | | Für Ihren Stehempfang bieten wir: | | | halbe belegte Brötchen | gemischt Wurst, Käse, Schinken | pro halbes | | schön garniert | 1,90 EUR | Canapeé | gemischt Braten, Käse, Schinken usw. | Stück | | extra garniert | 2,50 EUR | Hackbällchen | ab 10 Stück, pro Stück | 0,45 EUR | Butterbrezel | Stück | 1,00 EUR | Laugenparty mit Butter | Stück | 1,00 EUR | Käsegebäck klein | ab 300g Preis pro 100g | 1,80 EUR | Käsestangen ( 100g=ca 10 Stück) | ab 300g Preis pro 100g | 1,80 EUR | Mini-Schinken-Croissant | ab 20 Stück pro Stück | 1,10 EUR | Schinken-Käse-Croissant | ab 20 Stück pro Stück | 1,60 EUR | Blätterteig-Schinkenhörnchen | ab 20 Stück pro Stück | 1,60 EUR | Belegtes Croissant | mit Schinken Käse Gurke Tomate St. | 2,00 EUR | Knusper Happen vom Hähnchenbrustfleisch | mit Cornflakes paniert St. | 0,55 EUR | | | | | | | Jeder Artikel sollte mindestens für 10 Personen sein. | | Partyservice bieten wir Mo., Di., Do. und Fr. bis 19 Uhr, Samstags bis 18 Uhr. | | | | | Unsere Preise sind Abholpreise/ nur gegen Barzahlung | | | | | Mit dieser Preisliste verlieren alle älteren Preislisten ihre Gültigkeit. | | Stand April 2012 | | |
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